Hija de uno de los más afamados cocineros del mundo, Eleza Arzak ha sido designada como la Mejor Chef del Mundo Veuve Clicquot, premio que le será entregado el próximo 30 de abril en Londres.
Representante de la cuarta generación de una amilia de cocineros vascos exitosos, comenta que no se considera la mejor cocinera del mundo y todo esto es una gran sorpresa.
"Lo primero que he hecho es ver si era verdad", comenta la incrédula heredera del legado Arzak. Formada en los mejores restaurantes del munco como La Maison Trisgros en Francia y Antica ostería del Ponte en Italia, debido a su innovación, creatividad y determinación ha sido premiada por la revista británica Restaurant en 2012 reconociendo su trabajo y la delicia de sus platillos producto de una gran tradición familiar.
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